"Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat."
[Virginia wolf]

Feiern Sie Ihren besonderen Anlass mit uns

Möchten Sie Ihren Geburtstag auf originelle Weise feiern, eine Junggesellenabschiedsparty, einen Hochzeitstag oder eine Konfirmation? Buchen Sie einen Abend mit uns, kochen Sie mit Ihren Gästen traditionelle Rezepte aus Sardinien, unter fachkundiger Anleitung des Teams von Sehnsucht Sardinien und genießen Sie anschließend die Vorbereitungen mit Ihren Gästen. Eine elegante familiäre Umgebung, fein eingerichtet, ist der Rahmen für Ihren Abend.

 traditionelle Rezepte

Seadas

Die Seadas sind die berühmten frittierten Desserts, die mit einem Grießteig hergestellt werden, der ein weiches und schmackhaftes Käseherz enthält. Wie üblich können die Seadas sehr heiß mit Honig aus der Region garniert werden.

Ravioli Ricotta mit Spinat

Schmackhafte Grießravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, angereichert mit einem Hauch von sardischem Safran.

Culurgiones

Culurgiones oder Culurgionis sind eine Art von frischer gefüllter Pasta typisch für sardische Küche und insbesondere der östlichen Küste, der Ogliastra. Die Pasta besteht aus Grieß und die Füllung besteht aus Kartoffeln, 2 Sorten Schafkäse, Minze und Knoblauch.

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